Home DE MES INVITÉS Le Banana Bread Vegan d’Audrey, EP. #17

Le Banana Bread Vegan d’Audrey, EP. #17

by Marion Nicault

Banana Bread Vegan

  DE MES INVITÉS Le Banana Bread Vegan d’Audrey, EP. #17 European Imprimer la recette
Pour: 10 parts Prép.: Cuisson:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingrédients

  • 50 gr de farine de coco

  • 4 bananes (dont 1 pour la déco)

  • 100 gr de farine de sarrasin (ou d'avoine)

  • 50 gr de farine de riz

  • 40 ml de sirop d'érable

  • 150 ml de lait d'amande sans sucre ajouté

  • 60 gr de beurre de cacahuète

  • 2 CàC de levure

  • de la cannelle

  • de la vanille extrait

  • 2 carrés de chocolat noir 85 % ( option )

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180° C

  2. Dans un saladier, écrasez les 3 bananes avec une fourchette, rajoutez le sirop d'érable, le lait, la vanille et le beurre de cacahuète ( le faire fondre 1 min au micro-onde s'il est solide), bien mélanger le tout.

  3. Dans un autre saladier, mélangez les farines, la levure, la cannelle

  4. Mélangez les deux préparations ensemble.

  5. Cassez les carrés de chocolat à l'aide d'un couteau en petit morceaux et rajoutez les à la préparation.

  6. Beurrez un moule avec de l'huile de coco

  7. Enfournez environ 40 min selon le four !

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